ইনকিউবেটর এর ধারণা আজকের আলোচনার বিষয়। “ইনকিউবেটর [ Incubator ]” ক্লাসটি “পোলট্রি রেয়ারিং এন্ড ফার্মিং ২ [Poultry Rearing & Farming 2]” কোর্সের পাঠ্য। “কবুতর পালন ব্যবস্থাপনা [ Pigeon Rearing Management ]” ক্লাসটি দশম শ্রেণীর [ Class 10 ], ৮ম অধ্যায়ের [ Chapter 8 ] পাঠ। নিয়মিত ক্লাস পেতে গুরুকুল কৃষি, মৎস্য ও পশুসম্পদ গুরুকুলে যুক্ত থাকুন।

Table of Contents

ইনকিউবেটর এর ধারণা

ইনকিউবেটর হল জৈবিক পরীক্ষাগারে ব্যবহৃত একটি উত্তাপযুক্ত এবং আবদ্ধ যন্ত্র। এটি একটি সর্বোত্তম পরিবেশ তৈরি করে যা অণুজীবের বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং অন্যান্য পরিবেশগত অবস্থা যেমন CO2 এবং বায়ুমণ্ডলের অভ্যন্তরে অক্সিজেন সামগ্রী প্রদান করে প্রয়োজনীয়।

পরীক্ষাগারগুলিতে, এটি মাইক্রোবায়োলজিক্যাল সংস্কৃতি বাড়ানো এবং বজায় রাখতে ব্যবহৃত হয় কোষ সংস্কৃতি উভয় ব্যাকটেরিয়া এবং ইউক্যারিওটিক কোষ ইনকিউবেটর ব্যবহার করে জীবের চাষ করা হয়।

ইনকিউবেটরের কাজের নীতি

সমস্ত ইনকিউবেটর একটি সাধারণ নীতির উপর ভিত্তি করে কাজ করে যে অণুজীবগুলির বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য একটি সর্বোত্তম পরিবেশ প্রয়োজন। একটি ইনকিউবেটর তাপমাত্রা, আর্দ্রতা, অক্সিজেন এবং কার্বন ডাই অক্সাইডের সর্বোত্তম স্তর সরবরাহ করে যাতে অণুজীব তাদের সংখ্যা গুন এবং বৃদ্ধি করতে পারে।

ইনকিউবেটরে একটি থার্মোস্ট্যাট থাকে যা ইনকিউবেটরের ভিতরের তাপমাত্রা বজায় রাখে। আমরা থার্মোমিটারের মাধ্যমে বাইরে থেকে এই তাপমাত্রা নিরীক্ষণ করতে পারি। হিটিং এবং নো-হিটিং চক্র ব্যবহার করে আমরা ইনকিউবেটরের ভিতরের তাপমাত্রা বজায় রাখি।

গরম করার চক্রে, থার্মোস্ট্যাট ইনকিউবেটরের তাপমাত্রা বাড়ায় যেখানে অ-হিটিং চক্রে ইনকিউবেটরটি চারপাশে তাপ বিকিরণ করে ঠান্ডা হয়। ক্যাবিনেটে একটি নিরোধক ব্যবস্থা রয়েছে যা এটিকে বাইরে থেকে আলাদা করে এবং জীবাণুগুলিকে কার্যকরভাবে বৃদ্ধি করতে দেয়।

একইভাবে, ইনকিউবেটর অন্যান্য পরামিতি যেমন আর্দ্রতা, বায়ুপ্রবাহ, co2 ঘনত্ব, pH, বিভিন্ন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে বজায় রাখে যা জীবের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয়।

কিছু ইনকিউবেটরে একটি শেকার বা বায়ুচলাচল ডিভাইস থাকে যা কোষের বায়ুচলাচল এবং দ্রবণীয়তা অধ্যয়নের জন্য ক্রমাগত সংস্কৃতিকে নাড়া দেয়।

ইনকিউবেটরের উপাদান

একটি ইনকিউবেটর বিভিন্ন অংশ বা উপাদান দ্বারা গঠিত যা ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় সর্বোত্তম অবস্থা বজায় রাখতে সাহায্য করে। ইনকিউবেটরের অংশগুলো হল;

(i) মন্ত্রিসভা

মন্ত্রিসভা একটি দ্বি-প্রাচীরযুক্ত কিউবয়েডাল ঘের দিয়ে তৈরি। এটির ক্ষমতা 20 থেকে 800L।
এটি একটি অভ্যন্তরীণ প্রাচীর নিয়ে গঠিত যা অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি এবং একটি বাইরের প্রাচীর যা স্টেইনলেস স্টিল শীট দিয়ে তৈরি।
ইনকিউবেটরে নিরোধক প্রদানের জন্য ভেতরের দেয়াল এবং বাইরের দেয়ালের মধ্যবর্তী ফাঁক কাঁচের উল দিয়ে পূর্ণ করা হয়। এটি ইনকিউবেটর থেকে তাপ ক্ষতি প্রতিরোধ করে।

(ii) দরজা

ইনকিউবেটরে একটি উত্তাপযুক্ত দরজা থাকে যা অন্তরক ক্যাবিনেটকে ঘিরে রাখে।
সেখানে একটি কাচের দরজাও রয়েছে যা ইনকিউবেটরের অভ্যন্তরটির ভিজ্যুয়ালাইজেশন সক্ষম করে।

(iii) কন্ট্রোল প্যানেল

এটি ইনকিউবেটরের বাইরের দিকে অবস্থিত। এটিতে অনেকগুলি সুইচ এবং সূচক রয়েছে যা ইনকিউবেটরের বিভিন্ন পরামিতি নিরীক্ষণ করে।
এটি থার্মোস্ট্যাট ডিভাইসকেও নিয়ন্ত্রণ করে।

(iv) তাপস্থাপক

এটি ইনকিউবেটরের মধ্যে পছন্দসই তাপমাত্রা অর্জন করতে ব্যবহৃত হয়।
এটি ক্রমাগত গরম এবং নো-হিটিং চক্র দ্বারা ইনকিউবেটরের মধ্যে নির্দিষ্ট তাপমাত্রা বজায় রাখে।

(v) ছিদ্রযুক্ত তাক

এটি ইনকিউবেটরের ভেতরের দেয়ালে অবস্থিত। সংস্কৃতি মিডিয়ার প্লেট তার উপর স্থাপন করা হয়.
এই তাকগুলি সরানো হয়, যার মানে আমরা সেগুলি সঠিকভাবে পরিষ্কার করতে পারি।
তাকগুলিতে ছিদ্র থাকে যা ইনকিউবেটরের অভ্যন্তরে গরম বাতাস চলাচলে সহায়তা করে।

(vi) অ্যাসবেস্টস দরজার গ্যাসকেট

এটি দরজা এবং ক্যাবিনেটের মধ্যে একটি বায়ুরোধী সীল সরবরাহ করে।
এটি ক্যাবিনেটের গরম পরিবেশকে বাইরের পরিবেশ থেকে আলাদা করে এবং বাইরের বাতাসকে মন্ত্রিসভায় প্রবেশ করতে বাধা দেয়।

(vii) এল-আকৃতির থার্মোমিটার

এটি ইনকিউবেটরের বাইরের প্রাচীরের উপরের অংশে অবস্থিত।
এই থার্মোমিটারের এক প্রান্তে গ্রেডেশন থাকে যা ইনকিউবেটরের ভিতরের তাপমাত্রা নির্দেশ করে।
এই থার্মোমিটারের আরেকটি প্রান্তে একটি পারদ বাল্ব থাকে যা ইনকিউবেটরের মধ্যে অবস্থিত।

(viii) HEPA ফিল্টার

কিছু ইনকিউবেটরে HEPA ফিল্টারও থাকে, এটি বায়ুপ্রবাহ দ্বারা সৃষ্ট দূষণ কমাতে সাহায্য করে।
এটি একটি এয়ার-পাম্পের সাথে সংযুক্ত যা ইনকিউবেটরের মধ্যে বাতাসকে সঞ্চালন করে তাই এটি দূষণের সম্ভাবনা কমাতে একটি বন্ধ-লুপ সিস্টেম তৈরি করে।

(ix) আর্দ্রতা এবং গ্যাস নিয়ন্ত্রণ

একটি জলের উৎস বা জলাধার চেম্বারের নীচে অবস্থিত। ইনকিউবেটরের ভিতরে আপেক্ষিক আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণের জন্য এই জলকে বাষ্পীভূত করা হয়।
এটিতে একটি গ্যাস চেম্বারও রয়েছে যা ইনকিউবেটরের মধ্যে CO2 ঘনত্ব বজায় রাখে।

ইনকিউবেটর এর ধারণা | পোল্ট্রি রিয়ারিং অ্যান্ড ফার্মিং